Nolting-Obermann Ihr Hofladen im Bielefelder Westen

An 7 Tagen geöffnet — auch sonntags 8–13 Uhr 0521 101714

Wir sind ein Familienbetrieb. Unser Ziel sind hochwertige Produkte mit außergewöhnlicher Frische — und ein Anbau, der nachhaltig bleibt, damit auch folgende Generationen von unserem Familienbetrieb leben können.

Zur eigenen Landwirtschaft gehören der Kartoffelanbau, die Hühner- und Hähnchenhaltung und die Schweinemast. Was nicht bei uns wächst, kommt aus der Region und der Nachbarschaft.

Höfeweg 1, im Bielefelder Westen — sieben Tage in der Woche geöffnet.

Kartoffelanbau Von der Saat bis zur Ernte kontrolliert.

Hühner & Hähnchen Freiland, Bodenhaltung, täglich frische Eier.

Schweinemast Wurst und Schinken vom eigenen Hausschlachter.

Hähnchenfleisch

Freiland, und viel Zeit zum Wachsen

Unsere Hähnchen leben in Freilandhaltung. Wir setzen auf eine besonders langsam wachsende Rasse, hochwertiges Futter und einen großen Grünauslauf.

Putenfleisch

Erst warmer Stall,
dann Wiese

Unsere Puten wachsen zunächst im warmen Stall auf und haben anschließend Freilandauslauf. Das Fleisch ist kalorienarm und proteinreich, garantiert gentechnik- und antibiotikafrei — dafür sorgt auch eine besondere Futtermischung auf Maisbasis.

Zur Weihnachtssaison nehmen wir frühzeitig Bestellungen an — am besten telefonisch unter 0521 101714.

Eier

Täglich frische Eier

Kartoffeln

Von der Saat bis zur Ernte

Unsere Kartoffeln wachsen auf eigenen Flächen, kontrolliert von der Saat bis zur Ernte. Die Frühkartoffeln ernten wir Ende Juni oder Anfang Juli — die Spätkartoffeln werden danach gerodet.

Wurstwaren

Fleischkauf ist Vertrauenssache.

Unsere Wurstwaren kommen aus der eigenen Schweinemast und werden von unserem eigenen Hausschlachter geschlachtet und verarbeitet.

• Dauerwurst
• Schinken
• Wurstebrei
• Mettwurst
• Pfefferbeißer
• Leberwurst
• u. v. m.

Spargel & Erdbeeren

Täglich frisch vom Feld

Seit über 10 Jahren bekommen wir Spargel und Erdbeeren täglich frisch von unserem Partnerbetrieb Toppheide. toppheide.de

Bleichspargel

Angebaut seit 40 Jahren, in den Sorten Gijnlim und Backlib. Vom Feld kommt der Spargel direkt zum Hof: Vorwäsche, Sortierung, Eiswasserkühlung.

Nach dem Stechen muss es schnell gehen — sonst verfärbt die Sonne die Stangen rot. Die Staude überwintert etwa 35 cm tief im Boden.

„asparagos" — griechisch für „junger Trieb".

Grünspargel

Seit 15 Jahren im Anbau, Sorten Xenolim und Steiniva. Er wächst oberirdisch und bildet Chlorophyll — mit mehr Carotin und Vitamin C, herzhafter im Geschmack.

Kurze Garzeit, und geschält werden muss er kaum. Lagerungstipp: die Schnittkante in Wasser stellen.

Erdbeeren

Seit 30 Jahren, in den Sorten Elsanta, Florina, Charlotte, Flair, Florentina, Harmonie und Everest. Saison ist Mai bis Juli, verkauft wird noch am Erntetag.

Eine 200-g-Schale deckt den Tagesbedarf an Vitamin C. Ungewaschen und abgedeckt halten sie sich maximal zwei Tage im Kühlschrank; in stehendem Wasser waschen und den Stiel erst danach entfernen.

Obst & Gemüse

Aus Höfen, die wir kennen

Sonstige Produkte

Regale voll Nachbarschaft

Weine, Liköre, Marmeladen, Eingemachtes und Milchprodukte. Die Dorfmilch kommt aus Brockhagen, Eierlikör und Nudeln entstehen aus unseren eigenen Eiern bei regionalen Weiterverarbeitern, das Eingemachte vom Hof Löbke.

Nur der Wein stammt nicht aus ostwestfälischen Anbaugebieten.

Weine Liköre Marmeladen Eingemachtes Milchprodukte Dorfmilch aus Brockhagen Eierlikör Nudeln aus eigenen Eiern

Unsere Landwirtschaft

Damit auch die Nächsten davon leben.

Wir bauen nachhaltig an — damit auch folgende Generationen von unserem Familienbetrieb leben können. Kartoffeln, Hühner und Hähnchen, Puten und die Schweinemast gehören dazu, und alles bleibt in einer Hand: vom Feld und Stall bis in das Regal im Hofladen.

Fragen? 0521 101714

JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez

Spargel & Erdbeeren Mai bis Juni/Juli — täglich frisch von Toppheide

Frühkartoffeln Ernte Ende Juni / Anfang Juli, danach werden die Spätkartoffeln gerodet

Zuckermais Spätsommer, aus eigenem Anbau — wie die Buschbohnen

Puten zu Weihnachten Bestellungen nehmen wir frühzeitig an — bitte telefonisch

Neu im Sortiment · seit Ende März

Kräuter, Gurken & Tomaten

Kräuter im Topf zum Selberernten sowie täglich frische Gurken und Tomaten vom Hof Meyer zu Drewer aus Babenhausen. hof-meyerzudrewer.de

Wieder da

Geflügel- & Wildbratwurst

Geflügelbratwurst von unseren eigenen Puten und Hähnchen — und dazu Wildbratwurst.

Aus der Nachbarschaft

Was nicht bei uns wächst, kommt von Höfen, die wir kennen

Kontakt & Anfahrt

Höfeweg 1
33619 Bielefeld

Montag & Mittwoch	8:00 – 13:00
Dienstag, Donnerstag, Freitag	8:00 – 18:30
Samstag & Sonntag	8:00 – 13:00

An sieben Tagen in der Woche geöffnet — auch sonntags.

Im Bielefelder Westen, am Ende der Zufahrt über die Wertherstraße. Parken direkt am Hof.